TARTA DE QUESO 8 MINUTOS
Ingredientes:
3 huevos
1 lata peq. de leche condensada
2 tarrinas de 200g de queso Philadelphia (yo uso Hacendado y le echo unos 500 gr.)
2 galletas María
1 chorreón de caramelo líquido
mantequilla para engrasar el molde
Preparación:
Batir huevos, leche condensada y queso. Engrasar con la mantequilla un recipiente para microondas (yo uso una ollita pequeña de pyrex). Echar un buen chorreón de caramelo líquido y las galletas machacadas. Echamos la mezcla de queso.
Tapamos con film transparente y hacemos unos cuantos agujeros. Metemos al microondas y aquí ya depende de la potencia de cada uno. Para uno de 850w, se mete 8 minutos. El mío es de 800w así que lo pongo 10 minutos. También depende de si os gusta más o menos hecha.
Cuando termine, lo sacamos y esperamos un rato para retirar el plástico. Es importante dejarla reposar al menos una hora y cuando esté fría, ya la podemos meter al frigorífico. Desmoldar pasando la punta de un cuchillo por los bordes.
