FALSA QUESADA

Aquí estoy otra vez! Y traigo una receta facilita para compensar el tiempo que he estado sin subir nada al blog. Esta receta me la pasó mi cuñada y es un clásico en mi casa. Lo de falsa quesada es porque no lleva queso así que de quesada tiene bien poco...

Ingredientes:

2 huevos

1 yogur de limón

2 medidas de yogur de azúcar

2 medidas de yogur de harina

4 medidas de yogur de leche

125gr. de mantequilla y un poco más para untar el molde

canela en polvo

Preparación:

Lo batimos todo bien. Echamos la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla y metemos en horno precalentado a 170º más o menos 30 minutos. Sacamos y espolvoreamos con un poco de canela.